L’auberge et les prestations traiteur

Auberge et Traiteur

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« Nous vous proposons une cuisine qui associe tradition et modernité ».

Nos recettes sont élaborées avec des produits de nos ateliers charcuterie, pâtisserie, maraîchage et des produits régionaux.

Nos menus varient en fonction des saisons afin de mettre en valeur les produits frais et locaux du Terroir Cévenol.

Fermeture annuelle à partir du 29 novembre 2021 jusqu’au 14 Février 2022

MENUS ET TARIFS

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MENU Automnal 19.50 €

ENTRÉES : 7.50 €

  • Feuille du charcutier
  • Oeuf cocote aux cèpes
  • Gratinée de butternut au cantal et copeaux de châtaignes

PLATS : 11.00 €

  • Daube provençale
  • Estouffade de cochon sauce poivrade
  • Filet de sandre aux morilles et cartagène

DESSERTS : 7 €

  • Madeleine façon profiteroles
  • Fondant châtaigne et sa glace au marron
  • Moelleux de modestine 
  • Café gourmand

PRESTATIONS TRAITEUR

Prestations traiteur

Nous pouvons vous proposer des menus pour différents événements, apéritifs, buffets, repas de famille, fêtes (cérémonies, anniversaires, mariages…).

Notre service traiteur peut vous livrer dans un rayon de 70 Km avec service et mise en place de la salle, n’hésitez pas à nous contacter.

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